Kürt böreği
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Mini Kekler için
Malzemeler
- 125 gr kek unu
- 30 gr un
- 30 gr kakao
- 1 çay kaşığı karbonat
- 180 gr bitter çikolata
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı tozşeker
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı kefir
- 1 yumurta
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı pudraşeker
- 60 gr bitter çikolata
- 25 gr tereyağı
Çikolatalı Mini Kekler
Nasıl Yapılır
Özel günlerimize uygun kek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan kekimize başlayalım.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. 12’li muffin kalıplarını yağlayın. Unları, kakaoyu ve karbonatı geniş bir kaseye eleyip, ortasını havuz gibi açın.
- 100 gr çikolata, tereyağı, tozşeker ve suyu sos tenceresine alarak eritin. Çikolata karışımı, kefir ve yumurtayı kuru malzemelere ilave ederek çırpın.
- Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Isıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Bıçak yardımıyla keklerin üzerinden 1-1.5 cm derinliğinde kapak çıkarın.
- Tereyağı ve çikolatayı birlikte eriterek keklerin ortasına doldurun. Kremayı soğutulmuş bir kap içinde mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
- Krema sıkma torbasına doldurup keklerin üzerine sıkın. Üzerlerine hazır frambuaz sos gezdirip servis yapın.
İkramlık olarak sunulan çikolatalı mini kek tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.