Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
16761 Tarif
Çocuk
383 Tarif
Çorba
1591 Tarif
Diyet
4452 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2680 Tarif
Hafif Yemekler
66 Tarif
İçecek
1512 Tarif
Pratik Yemek
7777 Tarif
Salata ve Meze
1786 Tarif
Sos
537 Tarif
Tatlı
11542 Tarif
Yöresel
2102 Tarif
Popüler Tarifler
Harput Köftesi
Taco (Meksika Mutfağı)
Türk Mutfağı'nın Sofraları Süsleyecek En Lezzetli 13 Mezesi
Türk Mutfağı'nın Sofraları Süsleyecek En Lezzetli 13 Mezesi...
Tarifleri Gör...
Ne pişirmek istersin?
Ara
Etli Fırın Yemekleri
Kök Sebze Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Çalışanlar İçin Pratik Yemekler
BUGÜN NE PİŞİRSEM, AKŞAMA NE YAPSAM? 16 EYLÜL 2026
ANNE USULÜ EL AÇMASI SİNOP MANTISI TARİFİ
BİR KAŞIĞA 40 TANE SIĞAN KAYSERİ MANTISI TARİFİ
BOZULMAYAN KIŞLIK KONSERVE MENEMEN TARİFİ
ÇERKES MANTISI TARİFİ
1 BARDAK YOĞURTLA TEPSİ DOLUSU POĞAÇA TARİFİ
CARPACCİO Dİ GAMBERİ ROSSİ E STRACCİATELLA
PASTANE USULÜ CREME BRULEE TARİFİ
NAR EKŞİLİ ASMA TEFEĞİ SALATASI TARİFİ
TAHİNLİ PİYAZ TARİFİ
MANTARLI GRATEN TARİFİ
TIRNAK PİDE YATAĞINDA ÖDEMİŞ KÖFTE TARİFİ
Previous
Next
Salata Tarifleri
Pancar Carpaccio Tarifi
İncecik dilimlenen pancarların canlı rengi, beyaz peynirin tuzlu lezzeti ve kavrulmuş cevizin kıtır dokusuyla buluştuğu pancar carpaccio tarifi, hafif ama şık bir başlangıç ...
Zeytinyağlı
Ana Yemek
Çorba
Diyet
Uluslararası
İçecek
Tatlı
Kurabiye
Lezzet Trendleri
Ekmek Yediren Acuka Tarifi
Semizotlu Atom Tarifi
2 Kişilik Karnıyarık Tarifi
Palamut Tava Tarifi
4 Malzemeyle Hazırlanan Kahvaltılık Çörek Tarifi
Annemin 50 Yıllık Kışlık Domates Turşusu Tarifi
Kıymanın Tadını 10 Kat Artıran Aromatik Baharat Buymuş
Palamut Balığı Kızartırken Unlanır Mı?
Un Kullanmadan Hindistan Cevizi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Yumurta Yerine Konan Bu Malzeme Keki Sünger Gibi Yapıyor
Kızartmadan Patlıcanın Lezzetini Katlayan 3 Malzeme
Havuçlu Tarçınlı Kek Harcına Süt Mü, Yoksa Yoğurt Mu Konur?
Lezzet Yazarları
Pideden Keşkeğe Bir Samsun Sofrası
Mevsimin ve Doğanın İlham Verdiği Sofralar
Sezon Kapanmadan Damaklarda Bozcaada
Muğla’dan Çıkamıyorum!
Antakya: Sofradan Yükselen Bir Şehir
Böreğin Tarihsel Yolculuğu
Evinizin Barista’sı Olun!
New York’un Ardında Kalan Tatlar
En Taze Tarifler
Carpaccio Di Gamberi Rossi E Stracciatella
Şef Claudio Chinali’den bir tabak Akdeniz ruhu… Kırmızı Mersin karidesi, stra...
Nar Ekşili Asma Tefeği Salatası Tarifi
Cansu Dirim’den asmanın saklı lezzeti… Ege Bölgesi’nde neredeyse h...
Yoğun Çikolatalı Kurabiye
Dışı hafif kıtır, iç kısmı yoğun çikolatalı ve yumuşak dokusuyla hazırlanan ...
Fırında Patates, Havuç Cipsi Ve Yoğurtlu Dip Sos
Dışı hafif çıtır, iç kısmı yumuşak kalan sebzeler ve yanında servis edilen f...
Yüksek Proteinli Lor Kurabiyesi
Yumuşak iç dokusu, hafif kıyır yapısı ve lor peynirinden gelen doyurucu lezzetiyle ...
Kıymalı, Salçalı Makarna
Yoğun domates aroması, kıymanın doyurucu lezzeti ve baharatların iştah açan uyumuyl...
Fransız Usulü Yoğurtlu Kek / Gâteau Au Yaourt
Yumuşacık dokusu, hafif limon aroması ve yoğurdun verdiği dengeli kıvamıyla Fransız usul&u...
Antep Fıstıklı Pudingli Mini Tartoletler
Kendisi minik, lezzeti büyük! Kıtır mini tartoletlerin üzerine Dr. Oetker A...
Lezzetli Haberler
Tümünü Gör
Mutfak Tüyoları
Kayseri Mantısı Yaparken Hamuru Ne Kadar İnce Açılmalı?
Kayseri mantısı hamurunun ince, esnek ve kolay şekil alabilecek bir kıvamda açılması gerekir. Yaklaşık 1 milimetrelik incelik, man...
Mutfak Tüyoları
Kayseri Mantısı Pişerken Neden Şişer?
Kayseri mantısının pişerken şişmesinin en önemli nedeni, hamurun kaynayan sudan nem alarak hacminin artmasıdır. İç harçtaki kıyma ...
Pişirme Yöntemleri
Kayseri Mantısı Kaç Dakikada Pişer?
Kayseri mantısı, kaynayan suda ortalama 8-12 dakika içerisinde pişirilebilir. Mantıların boyutu, hamurun kalınlığı ve iç harcın mi...
Tarif Listeleri
Bugün Ne Pişirsem, Akşama Ne Yapsam? 16 Eylül 2026
Pişirme Yöntemleri
Kayseri Mantısı Sıcak Suda Mı Haşlanır Soğuk Suda Mı?
Mutfak Tüyoları
1 Kaşığa Kaç Tane Kayseri Mantısı Sığar?
Lezzet Klasikleri
Çorba Tarifleri
15 Dakika
Mercimek çorbası
Kökeni Orta Asya'ya dayanan mercimek; kırmızı, yeşil, sarı ve siyah gibi ç...
Sulu Yemek Tarifleri
80 Dakika
Kuru fasulye
Kuru ve taze fasulye gibi çeşitleri olan düşük kalorili fasulye, ülk...
Köfte Tarifleri
25 Dakika
Klasik köfte
Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan köftenin yaklaşık 290 çeş...
Zeytinyağlılar
75 Dakika
Zeytinyağlı yaprak sarma
Genellikle asma yaprağı ve kırık pirinç ile hazırlanan yaprak sarma, Osmanlı mutfağ...
Klasik Tarifler
15 Dakika
Patates Salatası
Yeşilliklerin ve kırmızı lahananın bir araya gelmesiyle patates salatasına yeni bir l...
Diğer Et Yemekleri
60 Dakika
Kıymalı patlıcan yemeği
Türk mutfağında sık sık kullanılan patlıcan, karnıyarık, imam bayıldı, patlıcan musak...
Diyet Listeleri
Tümünü Gör
Yaz Diyeti: Formda Kalırken Serinlemenin En Lezzetli Yolları
Yaz mevsimi, hem vücudun yenilenme ihtiyacının arttığı hem de sağlıklı yaşam hedeflerine ulaşmanın kolaylaştığı bir döne...
Akdeniz Diyeti Nedir? Faydaları ve Sağlıklı Salata Tarifleri
Akdeniz diyeti; taze sebze ve meyvelerin bol tüketildiği, zeytinyağının temel yağ kaynağı olarak kullanıldığı, balık ve ...
Ödem Attıran Doğal İçecekler
Ödem atmak için doğal içeceklerden faydalanmak, vücudun sıvı dengesini desteklemenin etkili bir yoludur. Ancak kalıcı so...
Mutfak Tüyoları
Tümünü Gör
Kayseri Mantısı Yaparken Hamuru Ne Kadar İnce Açılmalı?
Kayseri mantısı hamurunun ince, esnek ve kolay şekil alabilecek bir kıvamda açılması gerekir. Yaklaşık 1 milimetrelik in...
Kayseri Mantısı Pişerken Neden Şişer?
Kayseri mantısının pişerken şişmesinin en önemli nedeni, hamurun kaynayan sudan nem alarak hacminin artmasıdır. İç harçt...
1 Kaşığa Kaç Tane Kayseri Mantısı Sığar?
Kayseri mantısının boyutuna göre bir yemek kaşığına sığan adet sayısı değişebilir. Küçük ve geleneksel şekilde hazırlana...
Sağlıklı Yaşam
Tümünü Gör
Yazın Hafif Beslenme Rehberi: Serinleten ve Tok Tutan Öğünler
Yaz aylarında yükselen hava sıcaklıkları, vücudun sıvı ve enerji dengesini doğrudan etkiler. Bu dönemde ağır ve yağlı yi...
Hafif ve Sağlıklı Yaz Mutfağı: Serinleten Pratik 5 Tarif
Yaz aylarında yükselen sıcaklıklarla birlikte ağır ve yağlı yemeklerin yerini daha hafif, su oranı yüksek ve besleyici t...
Probiyotik Deposu 4 Fermente İçecek
Probiyotik açısından en zengin doğal içecekler arasında yer alan kefir, kombucha, boza ve kvass; sindirim sistemini dest...
Tarif Listeleri
Tümünü Gör
Bugün Ne Pişirsem, Akşama Ne Yapsam? 16 Eylül 2026
Osmanlı mutfağından izler taşıyan lezzetlerin öne çıktığı bugünün menüsü, klasik tariflerle zengin bir sofra alternatifi...
Kaşık Kaşık Ferahlık Veren Evde Dondurma ve Nefis Sorbeler
Dondurma ve sorbe, aynı serinliğin iki farklı yorumu. Biri süt ve krema ile yoğunlaşırken, diğeri meyvenin doğrudan kara...
Bugün Ne Pişirsem, Akşama Ne Yapsam? 15 Eylül 2026
Evde kolayca hazırlanabilecek tanıdık tatları bir araya getiren bugünün menüsü, sade ve bol aromalı lezzetleri aynı sofr...
Yiyecek Saklama
Tümünü Gör
Buzdolabına Çiğ Et Yerleştirirken Yapılan Tehlikeli Hata
Mutfaklarda yemek hazırlığı yaparken etlerin tazeliğini korumak kadar buzdolabı içerisindeki doğru saklama alanını seçme...
Şeftali Marmelatı Buzdolabında Ne Kadar Dayanır?
Açılmış şeftali marmelatı, buzdolabında temiz ve kapalı bir kavanozda muhafaza edildiğinde genellikle birkaç hafta kalit...
Şeftali Marmelatı Nasıl Saklanır?
Şeftali marmelatını saklamak için temiz ve uygun şekilde sterilize edilmiş cam kavanozlar kullanılmalıdır. Hazırlanan ma...
MasterChef'ten Haberler
Tümünü Gör
Zeytin Hangi Yemeklerde Kullanılır?
Geleneksel mutfağımızda çoğunlukla sabah kahvaltılarının simgesi olarak bilinen zeytin, aslında sıcak ve soğuk birçok ye...
Chutney Sos Nedir, Nasıl Yapılır?
Hint mutfağında doğup tüm dünyaya yayılan chutney sos, meyve, sebze, sirke, şeker ve aromatik baharatların kısık ateşte ...
Vişne İle Hangi Et Yemekleri Yapılır?
Geleneksel Türk ve Osmanlı saray mutfağının en seçkin sırlarından biri, meyvelerin ekşi ve tatlı aromalarını et yemekler...
Editörlerimiz Öneriyor
Üyelerden Tarifler
Mantı Tarifleri
62 Dakika
Anne Usulü El Açması Sinop Mantısı Tarifi
İncecik açılan hamurun kıymalı harçla doldurulup kendine özgü kula...
Selinhdr
Mantı Tarifleri
90 Dakika
Bir Kaşığa 40 Tane Sığan Kayseri Mantısı Tarifi
İncecik açılan hamurun minicik karelere bölünüp baharatlı kıymalı ha...
Selinhdr
Pratik Yemek Tarifleri
80 Dakika
Bozulmayan Kışlık Konserve Menemen Tarifi
Yazın en lezzetli dönemindeki domatesleri ve taze biberleri kış sofralarına taşımak i...
Selinhdr
Mantı Tarifleri
65 Dakika
Çerkes Mantısı Tarifi
İri ve kıvrımlı hamur parçalarının baharatlı patates harcıyla doldurulmasıyla hazır...
Selinhdr
Poğaça Tarifleri
75 Dakika
1 Bardak Yoğurtla Tepsi Dolusu Poğaça Tarifi
Tek bardak yoğurtla hazırlanan yumuşacık hamuru, kıyır dokusu ve bol peynirli iç ha...
Selinhdr
Sütlü Tatlılar
50 Dakika
Pastane Usulü Creme Brulee Tarifi
İncecik ve çıtır karamel tabakasının altında saklanan ipeksi kremasıyla creme brule...
Selinhdr
Meze Tarifleri
35 Dakika
Tahinli Piyaz Tarifi
Haşlanmış kuru fasulyenin doyurucu yapısını tahinin kendine özgü aromasıyla bulu...
Selinhdr
Fırın Yemekleri
50 Dakika
Mantarlı Graten Tarifi
Sotelenmiş mantarların yoğun aroması, yumuşacık kremalı sos ve fırında nar gibi kızaran pe...
Selinhdr
Bizi Sosyal Medyadan Takip Et!
Bugün Ne Pişirelim?
Çorba
15 Dk
Mercimek çorbası
Kökeni Orta Asya'ya dayanan mercimek; kırmızı, yeşil, sarı ve siyah gibi ç...
Kırmızı Et
65 Dk
Karnıyarık
Türk mutfağının özgün yemekleri arasında yer alan karnıyarık, patlıcan ve k...
Pilav
30 Dk
Sade pirinç pilavı
Temel besin kaynağı olarak sayılan pirincin ana vatanı Hindistan ve Çin'dir. Ge...
Salata
30 Dk
Airfryer'da Köz Biber Salatası
Yemeklerin yanına çok yakışacak köz biber salatasını bu kez airfryer ile hazır...
Malzemeye Göre Tarifler
Tüm Malzemeler
Domatesli
Elmalı
Ispanaklı
Kabaklı
Kinoalı
Mantarlı
Muzlu
Patatesli
Patlıcanlı
Peynirli
Pırasalı
Yulaflı
Daha Fazla Göster
Lezzet Test Ekibi ile Tanışın
Elif Güryel
Lezzet Online Editörü
Profile git
Selin Hıdır
Lezzet Mutfak Şefi/Editör
Profile git
Duygu Karagül
SEO Editörü
Profile git
Daha Fazla Bilgi Edin
Test Ekibi Ne Yapar?
Lezzet Araştırması Yapar
Tariflerin orijinal reçetelerini araştırır.
Reçeteler
Geliştirir
Şeflere, diyetisyenlere ve gastronomi yazarlarına danışarak yeni tarifler geliştirir.
Farklı Mutfak Kültürlerini İnceler
En lezzetli yemekleri yapmak için damaklarda iz bırakacak yenilikçi mutfak trendlerini takip eder.
Mutfağa Girip
Test Eder
Doğru ölçüler ve doğru malzemeler ile en lezzetli sonuca ulaşmak için mutfağa girip tarifleri adım adım deneyerek test eder.
Türkiye Turu
Marmara Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Ege Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Karadeniz Bölgesi Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
