Şehrazat Tatlısı
05 Aralık 2024
Lezzetli, çikolatalı ve yumuşacık bir tatlı arayanlara Air Fryer'da Brownie harika bir seçenek! Sadece 15 dakikada pişen, dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık olan bu brownie tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Mis gibi kokusuyla sofralarınızı şenlendirecek! İşte Air Fryer'da Brownie tarifi:
Saten Kurabiye tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Air Fryer'da Brownie kaç kaloridir?
Bir porsiyon Air Fryer'da Brownie 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Air Fryer'da Brownie için
Malzemeler
- 100 gram bitter çikolata
- 75 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Yarım su bardağı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
- Taze nane
- Frambuaz
Air Fryer'da Brownie
Nasıl Yapılır
- Öncelikle derin bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın. Tereyağını ve çikolatayı benmari usulü eritin.
- Eriyen karışıma un ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından bu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin ve iyice çırpmaya devam edin.
- Air fryer sepetine pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız karışımı üzerine dökün. 160 derecede, kontrollü bir şekilde 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra brownie’yi soğumaya bırakın, ardından dilimleyin ve eritilmiş çikolata, taze nane ve frambuaz ile servis yapın.
Servis Önerisi
- Sıcak brownie dilimlerinin üzerine bir top vanilya dondurması koyarak, sıcak-soğuk lezzet uyumunu yakalayabilirsiniz.
- Brownie dilimlerini taze çilek, frambuaz veya böğürtlen gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz. Bu, tatlıyı daha ferah ve hafif hale getirecektir.
- Brownie’yi krem şantiyle ya da ev yapımı çikolata sosuyla süsleyerek, ekstra lezzet katabilirsiniz.
- Brownie’nin üzerine dövülmüş fındık veya ceviz serpebilir, böylece ekstra kıtırlık ekleyebilirsiniz.
- Brownie, özellikle kahve ile mükemmel gider. Kahve ve brownie ikilisi, tatlı sonrası güzel bir uyum oluşturur.
Püf Noktası
- Air fryer’ın haznesinin büyüklüğüne göre uygun bir kalıp seçin. Genellikle 15 cm’lik yuvarlak veya kare kalıplar iyi sonuç verir.
- Air fryer, sıcak havayı sirküle ederek pişirir, bu nedenle brownie karışımının üzerine çok kalın bir tabaka yapmamaya özen gösterin. Kalın bir tabaka pişirmenin düzgün olmasını engelleyebilir.
- Air fryer’da brownie pişirirken genellikle 160-170 derece arasında bir sıcaklık uygundur. Fırın sıcaklıkları farklı olabileceğinden, tarife göre ayarlama yapabilirsiniz.
- Brownie’nin pişirme süresi genellikle 15-20 dakika arasında değişir. Ancak her Air fryer farklı çalıştığı için 10-15 dakikadan sonra bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Brownie hamurunu çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, çünkü fazla karıştırmak kekin kabarmasını engelleyebilir. Karışımı sadece malzemeler iyice birleşene kadar karıştırmak yeterlidir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.