İrmikli Kurabiye
29 Aralık 2024
Çikolatanın muhteşem uyumu beyaz kremanın hafifliğiyle buluşuyor. Hem görsel hem de lezzet açısından göz dolduran bu kek, tatlı krizlerinize son verecek! Hem yapımı keyifli hem de her lokmada lezzet patlaması yaşatan bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. İşte Misa rezy tarifi:
Torta Tenerina tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Misa rezy kaç kaloridir?
Bir porsiyon Misa rezy 330 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Misa Rezy için
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 ml sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Beyaz Krema için:
- 250 gr labne peyniri
- 200 ml krema
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolatalı Krema için:
- 100 gr bitter çikolata
- 50 ml krema
Misa Rezy
Nasıl Yapılır
- Misa rezy tatlısının keki için Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde mikserle çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz.
- Beyaz Krema için labne peyniri, krema, pudra şekeri ve vanilini bir kaba alıp mikserle çırpın, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Çikolatalı krema için bitter çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritin. Karışım tamamen eridiğinde iyice karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
- Fırından çıkan keki bir süre soğutun, ardından ortadan ikiye keserek iki kat haline getirin.
- İlk katın üzerine beyaz kremayı sürün.
- Üzerine ikinci keki yerleştirin.
- Son olarak, çikolatalı kremayı kekin üzerine dökün ve yayarak düzgün bir şekilde yayın.
- Kekin üzerine dökülen çikolatalı krema sertleşene kadar kekin biraz soğumasını bekleyin.
- Misa rezy servise hazır dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kekin üzerine bir top vanilyalı veya kahveli dondurma eklemek, tatlıya ekstra bir ferahlık katabilirsiniz.
- Kekin üzerine taze çilek, böğürtlen veya ahududu gibi meyveler ekleyerek hem renkli hem de lezzetli bir sunum yapabilirsiniz.
- Kekin üstüne çikolata serpiştirebilir veya ince doğranmış fındık veya badem ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Kekin üzerine çikolatalı krema döküldükten sonra, kekin daha güzel bir kıvam alması için birkaç saat buzdolabında soğutun. Soğudukça krema daha sertleşir ve kekin dilimlenmesi kolaylaşır.
- Kekin iki katını keserken dikkatli olun. Eşit şekilde iki kat elde etmek, kremanın her iki katman arasında dengeli bir şekilde yayılmasını sağlar. Ayrıca kekin daha düzgün kesilmesini sağlar.
- Beyaz kremayı hazırlarken, labne peynirinin oda sıcaklığında olması daha iyi sonuç verir. Bu, krema daha pürüzsüz ve homojen olmasını sağlar.
- Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapmayı unutmayın. Kekin içi tamamen pişmelidir, fakat fazla pişirirseniz kuru olur. Yumuşak ve nemli bir dokuda olması gerekir.
Tarif Kategorileri
Hatice Cengiz SORU 21 Aralık 2024, 20:40
Lezzet Dergisi SORU 23 Aralık 2024, 11:34
Beğen (0)
Yanıtla
Beğen (7)
Yanıtla
Fatma Bakırcı YORUM 05 Ocak 2025, 05:45
Beğen (1)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.