Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Muffin Köfteler için
Malzemeler
- 500 g kıyma
- 1 soğan
- 3 parça hafif haşlanmış karnabahar çiçeği
- Tuz
- Karabiber
- 2-3 dal maydanoz
- 6 parça milföy hamuru
- 200 ml domates püresi
- 100 g rendelenmiş mozzarella peyniri
Muffin Köfteler
Nasıl Yapılır
- Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Yemeklik doğradığınız soğan ve haşlanmış karnabahar çiçeklerini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Harçtan ceviz büyükülüğünde parçalar kopartıp köfteler hazırlayın.
- Milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip muffin kalıplarına yerleştirin. Ortalarına birer tatlı kaşığı kadar domates püresi sürün. Rendelenmiş mozarella peyniri serpin ve bir köfte yerleştirin. Tekrar domates püresi sürüp rendelenmiş mozarella peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.