Sütsüz krep
01 Ocak 2025
Sütsüz krep tarifiyle hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık hazırlamak çok kolay! Yalnızca birkaç basit malzemeyle, dilediğiniz tatlarla zenginleştirebileceğiniz yumuşacık krepler yapabilirsiniz. Hem süt tüketmeyenler için harika bir alternatif hem de hafif bir tat arayanlar için ideal. İşte Sütsüz krep tarifi:
Akıtma tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Sütsüz krep kaç kaloridir?
Bir porsiyon Sütsüz krep 290 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sütsüz Krep için
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Sütsüz Krep
Nasıl Yapılır
- Bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın.
- Üzerine zeytinyağını (veya sıvı yağ) ve suyu ekleyin, karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Karışım pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar çırpın.
- Orta büyüklükte bir tavayı ısıtın. Tavanın yüzeyine az miktarda yağ sürün.
- Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve hamurun yayılmasını sağlayın. Krepin altı altın rengini almaya başladığında, spatula ile dikkatlice çevirin.
- Krepi diğer tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.
- Pişen sütsüz krepleri sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Servis Önerisi
- Krebinizle en klasik tatlı servisi reçel (çilek, böğürtlen, kayısı) veya bal yapabilirsiniz.
- Taze meyveler (muz, çilek, yaban mersini) ve eritilmiş çikolata ekleyerek krepleri tatlandırabilirsiniz.
- Krebin üzerine biraz krem şanti, pudra şekeri ve taze meyveler ekleyebilirsiniz.
- Krepin içine lor peyniri, beyaz peynir veya kaşar ekleyebilir, yanına zeytin dilimleri koyabilirsiniz.
- Sote edilmiş mantar, ıspanak veya avokado ile krebinizi lezzetlendirebilirsiniz.
- Krepin üzerine bir miktar yoğurt ve taze otlar ekleyerek hafif ve sağlıklı bir seçenek yaratabilirsiniz.
Püf Noktası
- Hamuru yaklaşık 10-15 dakika dinlendirirseniz, krepin dokusu daha yumuşak ve pürüzsüz olur.
- Tavanın çok sıcak olmaması önemli. Çok yüksek ısıda pişirirseniz, krepin dışı yanar, içi ise hamur kalabilir. Orta ateşte pişirmek en iyisidir.
- Krepin her iki tarafı da düzgün pişsin diye, tavayı her seferinde hafifçe yağlayın. Fazla yağ kullanmamaya özen gösterin.
- Krepleri pişirmeden önce tavayı iyice ısıtmak, krepin düzgün pişmesine yardımcı olur. Tavanın sıcaklığı, hamurun hemen pişmesini sağlar ve krep dağılmaz.
- Hamuru tavaya dökerken çok kalın yapmamaya dikkat edin. İnce krepler, daha gevrek ve lezzetli olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.