Tadı unundan köfte
12 Eylül 2024
Patates püreli köfte, akşam yemeklerinde sunabileceğiniz hem pratik, hem de lezzetli yemeklerden biridir. Misket şeklinde hazırlanan köfteler, patates püresi eşliğinde güveç kaplarına yerleştirilir. Üzeri kaşar peyniri ile süslenir ve fırında pişirildikten sonra sıcak sıcak servis edilir. Malzemeler hazırsa, videolu anlatımıyla patates püreli köfte tarifi için detaylara geçebiliriz.
1 Porsiyon Patates Püreli Köfte Kaç Kalori?
Patates püreli köftenin bir porsiyonu, yaklaşık 380 kalori değerindedir.
En iyi köfte tariflerine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Patates Püreli Köfte için
Malzemeler
Püresi için:
- 5 adet patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Köftesi için:
- 400 g orta yağlı dana kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya irmik
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4 yemek kaşığı su
Üzeri için:
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Patates Püreli Köfte
Nasıl Yapılır
- İlk olarak kıymanın üzerine rendelenmiş soğan, irmik, su ve baharatları ekleyerek yoğurun.
- Yoğurduğunuz köfteleri elinizle yuvarlayarak misket şekli verin.
- Haşlanmış patatesin üzerine süt, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyerek bir ezici yardımıyla ezin.
- Patates püresini güveç kaplarına paylaştırın ve üzerini düzeltin.
- Bir tavaya sıvı yağ alın ve kızdırın. Misket köfteleri yağın içine alın ve karıştırarak pişirin.
- Köfteleri patates püresinin üzerine yerleştirin. En üst kısma rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan patates püreli köfteyi sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Patates püreli köfteyi, domates çorbası ve pirinç pilavı ile birlikte sunarak doyurucu bir menü oluşturabilirsiniz.
Püf Noktası
- Köfte harcında galeta unu, irmik veya ufalanmış bayat ekmek kullanabilirsiniz.
- Tarife başlamadan önce patatesleri haşlamayı unutmayın.
- Dilerseniz, kaşar peynirinden önce beşamel sos dökerek yemeğin lezzetini artırabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.