İnsanlığın en temel gıdası olarak bilinen ekmeğin tarihi MÖ 4000'li yıllara kadar dayanır. Dünyada en çok ekmeğin tüketildiği yer olan Türkiye'de ise ekmeğin yeri oldukça büyüktür. Sofralardan eksilmeyen ekmek, pratik ve ekonomik yöntemler ile evde yapılarak daha sağlıklı bir şekilde tüketilebilir. Ekmek tarifinin temelini un, su ve maya oluştursa da, günümüzde ceviz, susam ve kuru meyveler ile yeni lezzetler elde etmek mümkündür. Kendi ekmeklerinizi yaparak sağlıklı beslenmek için ekmek tarifi ve pişirme önerilerine buradan ulaşabilirsiniz. 'Ekmek nasıl saklanır? Ekmeğin küflenmesi nasıl önlenir?' gibi merak ettiğiniz soruların cevaplarına da göz atabilirsiniz.