Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Lav Kek için
Malzemeler
- 110 g tereyağı
- 220 g bitter kuvertür çikolata
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 yemek kaşığı kakao
Lav Kek
Nasıl Yapılır
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Erimiş çikolatanın içine oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp karıştırın.
- Çikolatanın sıcaklığıyla eriyen tereyağı karışımına yumurtaları ve yumurta sarısını ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırdığınız kek harcına sırasıyla elenmiş pudra şekeri, un ve vanilya özütünü ilave edin
- Sufle kek kalıplarını oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağıyla yağlayın. Üzerlerine kakao eleyip, kek kalıplarının taban ve kenar kısımlarını kakaoyla kaplayın. Hazırladığınız çikolatalı lav kek harcını kek kalıplarına eşit olarak paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 12-15 dakika kadar pişirdikten sonra fırından alın. Ters çevirerek kalıplarından çıkarın ve servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.