Michelin tarafından restoranlara ve otel mutfaklarına verilen ve dünyanın en prestijli ödüllerinden biri olan ''MICHELIN Rehberi'' iki yıldır Türkiye'de de düzenleniyor. Dünyanın farklı noktalarındaki restoranları değerlendiren ve bunları yılda bir kez düzenlenen törende açıklayan Michelin seçkisi, bu yıl 5 Aralık'ta İstanbul'da düzenlenecek törenle açıklayacak.
Geçtiğimiz sene İstanbul, İzmir ve Bodrum'u kapsayan Michelin seçkisi, bu yıl İstanbul, İzmir ve Muğla'nın restoranlarını kapsıyor. En iyilerin yer aldığı seçki, Four Seasons Hotel Bosphorus'ta düzenlenecek törenle duyurulacak. Seçkide yer alacak tüm restoranların şefleri davet edilecek ve ödüller sahiplerini bulacak. Michelin 2025 seçkisiyle birlikte bazı restoranlara Michelin Yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı verilecek.
Ayrıca Bib Gourmand, Genç Şef ve Servis Ödülü'nü kazananlar da açıklanacak. Geçtiğimiz yıl Michelin Rehberi'nden yıldız almayı başaran restoranları incelemek için;
MICHELIN Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, "MICHELIN Rehberi müfettişleri bu yıl da İstanbul, İzmir ve Bodrum'daki en iyi restoranları seçmek için seyahat etti. Yeni bölgeleri keşfetmeye devam ederken, Bodrum'un ötesinde Muğla'nın ilave bölgelerini de ziyaret ederek gizli kalmış mutfak hazinelerini bulmaktan heyecan duydular. Tüm seçkimizi resmen açıklamak ve yerel gurmelere ve uluslararası gezginlere Türkiye'nin yemek tutkunları için gerçek bir cennet olduğunu bir kez daha vurgulamak için sabırsızlanıyoruz." ifadelerini kullandı.
''Michelin yıldızı nedir, nasıl alınır?'' haberine göz atmayı unutmayın.