Trabzon çikolatası
19 Kasım 2024
Tatlı krizlerinize pratik bir çözüm! Elma, ceviz ve tarçının mükemmel uyumunu, çıtır çıtır milföy hamuruyla birleştirin. Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu tatlı, hem sofralarınıza hem de çay saatlerinize şıklık katacak. İşte elmalı cevizli milföy tarifi:
Air Fryer'da Erikli Milföy Tatlısı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon elmalı cevizli milföy kaç kaloridir?
Bir porsiyon elmalı cevizli milföy 220 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Elmalı Cevizli Milföy için
Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
- 2 adet elma
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı bal
Elmalı Cevizli Milföy
Nasıl Yapılır
- Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış elmaları ekleyin. Üzerine toz şeker ve tarçını ekleyerek elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika orta ateşte pişirin. Ardından dövülmüş cevizleri ilave edip karıştırın. Karışımın soğuması için bir kenarda bekletin.
- Milföy hamurlarını tezgaha alıp, oda sıcaklığında birkaç dakika bekleyin ve her birini hafifçe açın. Hamurları büyütmek için bir merdaneyle nazikçe açabilirsiniz.
- Her bir milföy hamurunun ortasına soğuyan elmalı-cevizli karışımdan koyun. Karışımı çok fazla yerleştirmemeye dikkat edin, çünkü fazla doldurulursa pişirme sırasında taşabilir.
- Hamurun dört kenarını ortaya doğru kapatın ve kenarlarını sıkıca bastırarak şekil verin. Üst kısmına hafif kesikler atın.
- Bir yumurtayı çırpın ve milföylerin üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika boyunca, milföyler altın rengi alıp kabarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan elmalı cevizli milföyler servis hazır. Dilerseniz üzerine bal gezdirerek tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Elmalı Cevizli Milföy'ü vanilyalı ya da tarçınlı dondurma ile servis ederek, tatlıya ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
- Tatlının üzerine taze nane yaprakları veya pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
- Eğer daha tatlı bir dokunuş isterseniz, milföylerin üzerine eritilmiş çikolata veya bal gezdirebilirsiniz.
- Milföyleri bir kase yoğurt ile birlikte servis ederek, tatlı ve asidik bir lezzet dengesi yaratabilirsiniz.
Püf Noktası
- Milföy hamurlarını açarken çok fazla baskı yapmamaya dikkat edin, çünkü bu hamurun katmanlarını bozabilir. Hafifçe merdaneyle açmak daha çıtır bir sonuç elde etmenizi sağlar.
- Elmaları pişirirken, fazla su bırakmamaları için onları iyi bir şekilde soteleyin. Eğer su bırakırlarsa, milföy hamuru yumuşar. Elmaların suyunu çektikten sonra cevizleri ekleyin.
- Elmalar zaten tatlı olabileceğinden, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
- Yumurtayı milföylerin üzerine düzgün bir şekilde sürmek, tatlınızın pürüzsüz ve altın renginde pişmesini sağlar. Ayrıca, yumurtayı fazla sürmemeye dikkat edin, yoksa fazla yağlı bir sonuç ortaya çıkabilir.
- Fırınınızın önceden ısındığından emin olun. Bu, milföylerin hızlıca kabarmasını ve çıtırlaşmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.