Şehrazat Tatlısı
21 Nisan 2023
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Limon Kaymağı için
Malzemeler
- 5 büyük boy limon
- 120 gr tereyağı
- 500 gr toz şeker
- 5 yumurta
Limon Kaymağı
Nasıl Yapılır
- Limonları yıkayıp kabuğunu rendeleyin. Suyunu çıkarın. Limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu tereyağı ve şekerle birlikte cam bir kaseye aktarın.
- Cam kaseyi içi su dolu daha büyük bir tencerenin içine oturtun. Kısık ateşte tereyağı eriyinceye kadar çırparak karıştırın.
- Yumurtaları ayrı bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın ve limonlu karışıma (bu işlemi yaparken şekerli limon karışımını ocaktan tezgahın üzerine alın) ilave edin.
- Tencereyi tekrar ocağın üzerine alın. Kısık ateşte, yoğun bir kıvam elde edene kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alın.
- Sterilize edilmiş kavanoza aktarıp kapağını sıkıca kapatın. Buzdolabında saklayın.
Limon Kaymağı Nerelerde Kullanılır? - Sade cheesecake’in üzerinde lezzetli bir sos.
- Limonlu keke eklenecek nefis bir aroma.
- Çikolatalı keklerinizin yanında tamamlayıcı bir tat.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.