Etli Fasulyeli Enchilada
06 Kasım 2024
Simit Yuvası, Türk mutfağında özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen, simitlerin şık bir sunumla hazırlandığı nefis bir tariftir. Genellikle simitler, yuva şeklinde yerleştirilir ve içlerine yumurta veya çeşitli malzemeler eklenir. İşte Simit Yuvası tarifi:
Yumurtalı Simit tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon simit yuvası kaç kaloridir?
Bir porsiyon simit yuvası 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Simit Yuvası için
Malzemeler
- 2 adet taze simit
- 2 adet yumurta
- 2 dilim beyaz peynir veya kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
- Dereotu veya maydanoz
- Domates, salatalık ve zeytin
Simit Yuvası
Nasıl Yapılır
- Simitleri ortadan ikiye kesip, iç kısmını hafifçe çıkararak yuva şeklini oluşturun.
- Bir tavada tereyağını ısıtın, ardından her simit yuvasına dikkatlice bir yumurta kırın. Yumurtanın beyazı tamamen pişene kadar, sarısı ise istediğiniz kıvamda olana dek kısık ateşte pişirin.
- Yumurtalar pişerken, simit yuvasının üzerine dilimlenmiş peynir, tuz ve karabiber ekleyin. Peynirin erimesi için tavayı kapakla örtün.
- Pişen simit yuvasını dikkatlice tavadan çıkarın ve üzerine ince doğranmış maydanoz, roka yaprakları ve dilimlenmiş domatesle süsleyerek sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kahvaltı sofralarınızı zenginleştirmek için, simit yuvasını zeytin çeşitleri ve farklı peynirler (beyaz peynir, tulum peynir, lor gibi) ile sunabilirsiniz.
- Simit yuvasını, sıcak bir çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile servis etmek, lezzetini daha da artıracaktır. Özellikle nar veya portakal suyu, mükemmel bir eşlikçi olabilir.
- Simit yuvasını, taze bir roka, maydanoz, domates ve salatalık karışımıyla servis edebilirsiniz.
- Simit yuvasını daha besleyici hale getirmek için üzerine doğranmış avokado, mantar veya ızgara sebzeler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Yumurtayı simit yuvasına kırarken dikkatlice yerleştirin. Yumurtanın beyazının tamamen pişmesini sağlamak için kısık ateşte pişirmeniz önemli. Eğer akışkan sarı isterseniz, yumurtayı az pişirin.
- Peynirin erimesi için tavayı kapağını kapatarak pişirme süresi uzatabilirsiniz. Böylece peynir güzelce erir ve daha lezzetli olur.
- Yumurtanın beyazı pişerken sarısının istediğiniz kıvamda olmasına dikkat edin. Akışkan sarı için kısık ateşte pişirirken fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.