Tadı unundan köfte
11 Ekim 2024
Kabak, havuç ve taze soğanla yapılan bu sağlıklı ve lezzetli mücverler, air fryer sayesinde daha az yağ ile çıtır çıtır bir şekilde pişer. Hızlıca hazırlayıp 10-15 dakikada servise hazır hale getirebileceğiniz bu tarif, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sofralarınıza renk katacak. İşte Air fryer'da mücver tarifi:
Bal Kabağı Mücveri tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Air fryer'da mücver kaç kaloridir?
Bir porsiyon Air fryer'da mücver 150 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Air Fryer'da Mücver için
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 adet taze soğan
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- Tuz, karabiber
- Kırmızı biber pulu
- Sıvı yağ
Air Fryer'da Mücver
Nasıl Yapılır
- Air fryer'da mücver tarifi için öncelikle kabakları, havuçları rendeleyin ve suyunu sıkın. Taze soğanı ve yeşillikleri ince ince doğrayın.
- Büyük bir kapta rendelenmiş sebzeleri, doğranmış taze soğanı, yeşillikleri, yumurtayı, unu, tuz, karabiber ve kırmızı biber pulunu karıştırın. Kıvamını kontrol ederek gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Air fryer sepetini az miktarda sıvı yağ ile yağlayın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp sepete dizin. 200 derecede 10-12 dakika pişirin.
- Mücverlerin üzerleri kızarana kadar ara sıra kontrol edin ve çevirin.
- Sürenin sonunda pişen mücverleri servis tabağına alın. Sıcak olarak yoğurt veya cacık ile servis yapın.Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Mücverin klasik ve vazgeçilmez eşlikçisi sarımsaklı yoğurttur. Yoğurda ezilmiş sarımsak ve biraz tuz ekleyerek ferahlatıcı bir sos hazırlayabilirsiniz.
- Yoğurdun içine ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve nane ekleyerek mücverin yanında sunabilirsiniz.
- Mücverlerin üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirip birkaç damla limon suyu sıkabilirsiniz.
- Eğer acı seviyorsanız, yanında acı biber sosları veya acı biberli yoğurt ile sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Taze soğan, dereotu ve maydanoz mücvere hem aroma hem de renk katacaktır. Dilerseniz nane de ekleyebilirsiniz.
- Hamur kıvamı önemlidir. Ne çok sulu ne de çok katı olmamalıdır.
- Mücverlerin büyüklüğüne ve air fryer'ınızın modeline göre pişirme süresi değişebilir.
- Kırmızı biber pulu yerine pul biber veya başka baharatlar da kullanabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.