Castagnole
18 Eylül 2020
Atıştırmalık olarak sunulan sebzeli mini çanaklar, tart tarifleri arasında çok ilgi görüyor. Hazırsanız, iç dolgulu sebzeli mini çanaklar nasıl yapılır görmek için tarife geçelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Mini Çanaklar için
Malzemeler
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- Yarım paket kabartma tozu
- 1.5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
İç dolgusu için
- 700 gr ıspanak
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Sebzeli Mini Çanaklar
Nasıl Yapılır
- Tereyağını oda ısısında beklettikten sonra un dışında kalan hamur malzemelerini ekleyip iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
- Ele yapışmayan bir kıvam için gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin. İç dolgusu için, ıspanakları yıkayıp doğrayın.
- Geniş bir tencerede ısıttığınız yağda, ince kıydığınız soğanları kavurun. Küp doğradığınız kırmızıbiberi ekleyip soteleyin.
- Ispanakları ve tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar kavurun. Üzerine karabiberi serpip soğumaya bırakın.
- Muffin kaplarını yağlayın ve hamurdan parçalar kopartıp içlerine yayarak çanak şeklinde yerleştirin. Ortalarına ıspanaklı harçtan paylaştırın.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.