Castagnole
27 Şubat 2023
Klasikten vazgeçemeyenler için, pastane usulü açma tarifini buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 7 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Örgü Açmalar için
Malzemeler
Malzemeler
- 3.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 50 gr tereyağı
- 1 paket yaş maya
Üzeri için
- 2 yumurta sarısı
- Çörek otu
Örgü Açmalar
Nasıl Yapılır
- Ilık süt ve suyu bir fincanda karıştırın. Mayayı içine ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
- Un, tuz ve şekeri geniş bir yoğurma kabına alın. Mayalı karışım, yumurta ve tereyağını ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini örterek 45 dakika mayalanmaya bırakın.
- Hamuru rulo yapıp 7 parçaya ayırın. Her bir parçayı üçe bölün ve parçaları hafif unlanmış tezgahta yuvarlayarak uzun şeritler haline getirin.
- Örgü yapıp uçlarını birleştirerek simit şekli verin. Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. 20 dakika bekletin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.