Kaymak, zeytinyağı, rendelenmiş beyaz
peynir, yoğurt, yumurta, kuru nane ve
tuzu bir yoğurma kabına alın.
Kabartma tozu ve unu ilave ederek
yumuşak bir hamur elde edene kadar
yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde
parçalar koparın. Unlu tezgah üzerinde
açıp üçgen parçalar kesin. Bu parçaları
sararak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın
tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı
sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece
fırında üzerleri pembeleşinceye kadar
pişirin. Ilık servis yapın.
Teşekkür ederiz.