Babaanne kurabiyesi
29 Aralık 2024
Kolayca hazırlanan ve lezzeti ile sofraların yıldızı olan bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak 3 2 1 poğaça, ismini ölçülerinden alan bir hamur işidir. Peynirle hazırlanan bu poğaçayı patates, dereotu ve farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Malzemeleri son derece ekonomik olan 3 2 1 poğaçayı hazırlamak da bir hayli kısa sürüyor. İçi yumuşacık, dışı bol susamlı bu lezzeti, yemeye doyamayacaksınız. Uzun süre bayatlamadan saklanabilen poğaçayı, verilen adımları takip ederek pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Peki, 3-2-1 poğaça nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, 3-2-1 poğaça tarifi için detaylara geçebiliriz.
1 Porsiyon 3-2-1 Poğaça Tarifi Kaç Kalori?
- 1 adet orta boy 3-2-1 poğaça, yaklaşık 260 kaloridir. Çay saatlerinde sunabileceğiniz 3-2-1 poğaçanın hazırlanması son derece kolaydır. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir. Hazırladığınız 3-2-1 poğaçaların içerisine hiçbir malzeme eklemeden, sade bir şekilde de servis edebilirsiniz. Çay saatlerine çok yakışan bu poğaçayı, kahvaltı ve öğle molalarında da sunabilirsiniz.
Alternatif olarak tereyağlı peynirli poğaça ve kuru mayalı poğaça tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
3 2 1 Poğaça için
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 3 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı toz şeker
İçi için:
- 150 gram beyaz peynir
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu (İsteğe göre)
3 2 1 Poğaça
Nasıl Yapılır
- Bir kabın içerisine yumurta beyazı, yoğurt ve yağı alarak karıştırın.
- Üzerine tuz, şeker, kabartma tozu ve sirkeyi de ilave edin. Karıştırdığınız malzemelerin üzerine azar azar un ekleyin.
- Poğaça harcını çok az ele yapışacak bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun.
- Hazırladığınız harçtan ufak parçaları alın ve elinizde yuvarlayın, ardından bastırın. İç harcı için için ekleyeceğiniz beyaz peynirleri çatal ile ezin. Yassılaşan poğaçaların orta kısmına bir miktar beyaz peynir ekleyin ve iki tarafından kapatın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, hazırladığınız poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam ve çörek otu serpiştirin.
- Poğaçaları 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilınan poğaçaları servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Poğaça harcını hazırlarken unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
- Poğaça hamuru, hafif ele yapışacak kıvama geldiğinde hazır demektir.
- Verilen ölçülerden yaklaşık 18 adet poğaça çıkmaktadır.
- İç malzemesini dilerseniz çekirdekleri çıkartılmış zeytin, haşlanmış patates veya kaşar peyniri olarak da hazırlayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.