Etli kestane
Dünya mutfak kültürünü yakından takip eden, uzun yıllardır yemeği ve yemek pişirmeyi sevenlerin vazgeçilmezi olan Lezzet Dergisi, yayın hayatına başladığı 1996 yılından bu yana gastronomi dünyasındaki yerini koruyor. Lezzet, yemeği, yemek kültürünü ve yemek pişirmeyi seven herkese hitap ediyor.
Lezzet’in tüm tarifleri şef ve editörlerimiz tarafından test ediliyor. Damakları bayram yerine çeviren reçetelerin her biri çok lezzetli ve ölçüleri tam kararında.
Gastronomi dünyasının önde gelen dergilerinden biri olan Lezzet’in dijital ayağı www.lezzet.com.tr ise hem yemeği hem de yemek kültürünü içinde barındıran bir gastronomi platformu.
Ünlü şefler, gastronomi yazarları, influencerlar, diyet ve beslenme uzmanları, akademisyenler ve yemek tarifine meraklı olanların buluştuğu Lezzet Online hem lezzetli tarifleri hem de haberleri içinde barındırıyor.
Türkiye’nin en çok ziyaret edilen sitelerinden biri olan lezzet.com.tr ünlü şeflerin mutfaklarına girip videolar çekiyor, gurme lezzetlerin reçetelerini sizlerle buluşturuyor.
Türkiye’nin en güzel restoranlarını listeler halinde çıkarıyor ve Lezzet okurları için yemek kültürü yazarlarının kapılarını çalıyor.
Lezzet Online, hem güçlü bir dijital yemek kültürü kaynağı hem de günümüzün en lezzetli tarif defteri. Web sitemizi ziyaret edenler mevsimine göre reçetelere, usta yemek yazarlarının kaleminden yemek kültürü yazılarına, şeflerin özgün tariflerine, mutfak tüyolarına, sağlıklı beslenme önerine ve gastronomi dünyasına dair her şeye ulaşabilirler.
Lezzet’in tüm tarifleri şef ve editörlerimiz tarafından test ediliyor. Damakları bayram yerine çeviren reçetelerin her biri çok lezzetli ve ölçüleri tam kararında.
Gastronomi dünyasının önde gelen dergilerinden biri olan Lezzet’in dijital ayağı www.lezzet.com.tr ise hem yemeği hem de yemek kültürünü içinde barındıran bir gastronomi platformu.
Ünlü şefler, gastronomi yazarları, influencerlar, diyet ve beslenme uzmanları, akademisyenler ve yemek tarifine meraklı olanların buluştuğu Lezzet Online hem lezzetli tarifleri hem de haberleri içinde barındırıyor.
Türkiye’nin en çok ziyaret edilen sitelerinden biri olan lezzet.com.tr ünlü şeflerin mutfaklarına girip videolar çekiyor, gurme lezzetlerin reçetelerini sizlerle buluşturuyor.
Türkiye’nin en güzel restoranlarını listeler halinde çıkarıyor ve Lezzet okurları için yemek kültürü yazarlarının kapılarını çalıyor.
Lezzet Online, hem güçlü bir dijital yemek kültürü kaynağı hem de günümüzün en lezzetli tarif defteri. Web sitemizi ziyaret edenler mevsimine göre reçetelere, usta yemek yazarlarının kaleminden yemek kültürü yazılarına, şeflerin özgün tariflerine, mutfak tüyolarına, sağlıklı beslenme önerine ve gastronomi dünyasına dair her şeye ulaşabilirler.
Tam kararında bir reçeteyle hazırladığımız lezzetler bizi her zaman mutlu eder.
Dünyanın başka bir yerindeki tencerede kaynayan bir çorbanın tarifiyle farklı mutfakları keşfedebilir, güzel yemekler pişirerek sevdiklerinizle aynı sofranın etrafında buluşabilirsiniz. Bu yüzden ekibimiz sizler için dünya mutfak trenlerini takip ediyor, kaybolmasını istemediğimiz yöresel reçetelerin peşine düşünüyor ve size en doğru tarifi verebilmek için mutfağa girip yemek pişirerek tariflerimizi test ediyor.
Dünyanın başka bir yerindeki tencerede kaynayan bir çorbanın tarifiyle farklı mutfakları keşfedebilir, güzel yemekler pişirerek sevdiklerinizle aynı sofranın etrafında buluşabilirsiniz. Bu yüzden ekibimiz sizler için dünya mutfak trenlerini takip ediyor, kaybolmasını istemediğimiz yöresel reçetelerin peşine düşünüyor ve size en doğru tarifi verebilmek için mutfağa girip yemek pişirerek tariflerimizi test ediyor.
Klasik ve en çok merak edilen tarifleri tespit ettikten sonra geriye ekibimizle birlikte mutfağa girmek kalıyor.
Farklı kaynaklardan farklı reçeteleri inceleyerek yemekler konusunda en lezzetli sonucu elde edene kadar denemeler yapıyoruz. Uzmanlarımızla beraber en lezzetli sonucu elde edene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Daha sonra video ya da fotoğraf çekimini yapıyor ve sizlerle paylaşıyoruz.
Arşiv niteliğindeki sayısız tarifimiz gerçekten de denenmesi gereken yiyecek ve içeceklerden oluşuyor.
Farklı kaynaklardan farklı reçeteleri inceleyerek yemekler konusunda en lezzetli sonucu elde edene kadar denemeler yapıyoruz. Uzmanlarımızla beraber en lezzetli sonucu elde edene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Daha sonra video ya da fotoğraf çekimini yapıyor ve sizlerle paylaşıyoruz.
Arşiv niteliğindeki sayısız tarifimiz gerçekten de denenmesi gereken yiyecek ve içeceklerden oluşuyor.
Başak Okşak, sektördeki birçok farklı gazete ve web sitesinde çalıştıktan sonra gastronomi gazeteciliğine TV Programcısı/Gazeteci Mehmet Yaşin’in yanında editör olarak başladı. Çeşitli yemek kültürü dergilerinde, web sitelerinde, food styling, fotoğraf, video çekimleri ve gastronomi haberciliği üzerine çalıştı.
Şu an ise Lezzet’in Yayın Yönetmeni olarak çalışmalarını sürdürüyor.
Şu an ise Lezzet’in Yayın Yönetmeni olarak çalışmalarını sürdürüyor.
Sektörde uzun yıllardır tecrübesi olan Hülya Çeşme, 2010 yılından bu yana lezzetli tariflerin peşinden koşmaya devam ediyor.
Lezzet Dergisi için mutfağa girip leziz yemekler yapıyor ve farklı kaynaklardan reçeteler topluyor.
Lezzet Dergisi için mutfağa girip leziz yemekler yapıyor ve farklı kaynaklardan reçeteler topluyor.
Uzun yıllardır Doğan Burda Dergi Yayıncılık için farklı dergilerde çalışan Elif Güryel, 2007 yılından bu yana Lezzet’in Online Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev yapıyor.
Aslı Can, birçok önemli web sitesinde editör olarak görev aldı. Şu an ise Lezzet'in menü planlama, tarif geliştirme, düzenleme ve üretme alanında çalışmalarını sürdürüyor.
Selin Hıdır, İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden mezun olduktan sonra pastacı olarak çalışmaya başladı. Daha sonra birçok farklı yerde özel şef olarak görev yaptı. Ardından bir Fransız/İtalyan restoranının mutfak ekibinde çalışmalarına devam etti. Şu anda ise Lezzet’in mutfağında yemekler pişiriyor, reçeteler yazıyor ve Lezzet’e özel haber çalışmaları yapıyor.
