Levrekleri kıyma kıvamına gelinceye kadar
ince kıyın. Soğan ve maydanozları da
ince doğrayıp levreklere ekleyin. Rendelenmiş
kaşar peyniri, ufalanmış ekmek ve
kimyonu da ekleyerek yoğurun. Köfte karışımını
şişte uzun şeritler halinde şekillendirin.
Izgarada veya ızgara tavada yaklaşık
10 dakika pişirip sıcak olarak servis
yapın.
Teşekkür ederiz.