Trabzon çikolatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Merengli Kakaolu Pasta için
Malzemeler
- 3 yumurta ile mereng (Bkz. beze tarifi)
- 100 g tatlandırıcılı kurabiye
- 20 g tereyağı (Erimiş)
- 200 g labne
- 50 ml agave veya bal
- 2 yemek kaşığı kakao
- Çilek veya frambuaz
- 15 cm çapında yuvarlak çelik kap
- Pürmüz
Merengli Kakaolu Pasta
Nasıl Yapılır
- Çelik kabın içine şeffaf streç döşeyin. Labne, agave ve kakaoyu çırpın, içine doğranmış meyveleri ekleyin.
- Kurabiyeyi rondodan geçirin, erimiş tereyağı ile karıştırın.
- Kalıba labneli karışımı boşaltın üstünü kurabiye ile kaplayın ve düzeltin. Bu şekilde en az 5 saat buzdolabında bekletin.
- Merengi hazırlayın. Pastanın üzerine tabak kapatıp ters çevirerek kalıptan çıkartın. Üzerini (Yuvarlak tarafını) mereng ile kaplayın ve kaşığın altıyla gelişi güzel şekiller yapın. Pürmüz ile yakın ve servise kadar buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.
Sevdiklerinize sürpriz yapmak için, klasik kakaolu pasta tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.