Cennet Çorbası
22 Şubat 2025
Yoğun çikolata lezzetiyle akışkan bir iç dolguya sahip olan bu lav keklerini hazırlamak hem pratik hem de oldukça keyifli! Fırından çıktığında içi akışkan kalan bu nefis tatlıyı, nar taneleri ve pudra şekeriyle süsleyerek sıcak sıcak servis edin. İşte lav kek tarifi:
Airfryer'da Sufle tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon lav kek kaç kaloridir?
Bir porsiyon lav kek 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 12 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Çikolatalı Lav Kek için
Malzemeler
- 100 gr bitter çikolata
- 100 gr tereyağı
- 3 adet yumurta
- 100 gr toz şeker
- Yarım su bardağı un
Üzeri için:
- Pudra şekeri
- 1 çay bardağı nar
Çikolatalı Lav Kek
Nasıl Yapılır
- Tencerede su kaynatın, üzerine ısıya dayanıklı bir kase yerleştirip içine bitter çikolatayı ekleyin ve eritin.
- Çikolatayı ocaktan aldıktan sonra tereyağını ilave edip karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın, ardından şekeri ekleyin.
- p karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
- Erittiğiniz çikolatayı yumurtalı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak, unu eleyerek karışıma ilave edin.
- Sufle kaplarını tereyağıyla güzelce yağlayın.
- Hazırladığınız karışımı kapların yarısından biraz fazlasına kadar doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından çıkan lav keklerini ters çevirin, nar taneleri ve pudra şekeriyle süsleyerek sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun!
Servis Önerisi
- Sıcak lav kekini vanilyalı dondurma ile servis ederek muhteşem bir sıcak-soğuk dengesi oluşturabilirsiniz.
- Çilek, muz veya yaban mersini gibi meyvelerle lav kekinizi renklendirebilirsiniz.
- Hafif bir dokunuş için lav kekinin yanına bir kaşık krem şanti ekleyebilirsiniz.
- ervis tabağına ekstra çikolata sosu gezdirerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Benmari usulü eritirken suyun kaynar olmamasına ve çikolatanın doğrudan ısıyla temas etmemesine özen gösterin.
- Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için unu eleyerek ekleyin.
- Lav kekinin içinin akışkan kalması için 180°C’de 10-12 dakika yeterlidir. Fazla pişirirseniz içi katılaşabilir.
- Keklerin kalıptan kolay çıkması için sufle kaplarını tereyağıyla güzelce yağlayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.