Moğol bifteği
12 Nisan 2025
Fındık Parçacıklı Çikolata Topları Tarifi : Fındık ezmesinin yoğun lezzeti ile file fındığın kıtırlığı bir araya geliyor, bitter ve sütlü çikolatanın zarif dokunuşuyla bütünleşiyor. Bu lokmalık toplar, hem tatlı krizlerine lezzetli bir çözüm hem de şık sunumlarla misafir sofralarına zarafet katacak bir atıştırmalık. İşte Fındık Parçacıklı Çikolata Topları yapılışı, tarifi ve malzemeleri:
Kahveli Ve Portakallı Truff tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Fındık Parçacıklı Çikolata Topları kaç kaloridir?
Bir porsiyon Fındık Parçacıklı Çikolata Topları 190 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fındık Parçacıklı Çikolata Topları için
Malzemeler
- Yarım su bardağı file fındık
- Yarım su bardağı fındık ezmesi
- 200 gr bitter çikolata
- 100 gr sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Fındık Parçacıklı Çikolata Topları
Nasıl Yapılır
- Geniş bir kaseye file fındığı alın. Üzerine fındık ezmesini ekleyin. Kaşık veya spatula ile iyice karıştırarak, kolay şekil verilebilecek kıvamda bir karışım elde edin. Gerekirse kıvam için bir çorba kaşığı daha file fındık ekleyebilirsiniz.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın. Bütün topları hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili bir tabağa dizin. Soğuması için yaklaşık 20 dakika buzdolabına kaldırın.
- Bitter ve sütlü çikolatayı küçük parçalara bölüp benmari usulü veya mikrodalgada eritin. İçine tereyağını ekleyerek pürüzsüz, parlak bir kıvam alana dek karıştırın.
- Soğuyan topları dolaptan çıkarın. Her topu erimiş çikolataya yarısına kadar batırın ve fazla çikolatayı akıtın. Ardından yağlı kağıt üzerine dizin. Üzerine birkaç parça file fındık serpebilirsiniz.
- Tüm toplar çikolatası donana kadar buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Servis etmeden 5 dakika önce dolaptan çıkarırsanız dışı çıtır, içi yumuşak halde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Bu çikolata topları, sıcak bir çay veya kahveyle harika bir ikili oluşturur. Çay saatlerinde ya da kahve molalarınızda sunabilirsiniz. Çikolatanın yoğun tadı, kahvenin acılığı ile mükemmel bir uyum sağlar.
- Fındık parçacıklı çikolata toplarını minik kutularda ya da şık cam kavanozlarda hediye olarak sunabilirsiniz.
- Bu tatlılar, kutlamalar ve özel etkinlikler için mükemmel bir atıştırmalık alternatifi sunar. Küçük trüf kapsüllerine yerleştirerek daha şık bir sunum yapabilir, büyük bir tabağa dizerek paylaşılabilir hale getirebilirsiniz.
- Fındık parçacıklı çikolata toplarını, bir top vanilyalı dondurma ile servis ederek soğuk ve tatlı bir uyum yakalayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Çikolatayı benmari usulü eritmek, çikolatanın yanmasını engeller ve daha düzgün bir kıvam elde etmenizi sağlar. Mikrodalga kullanıyorsanız, her 30 saniyede bir karıştırarak çikolatanın yanmasını önleyin.
- Fındık ezmesinin çok sert olmaması önemlidir. Eğer çok sertse, biraz zeytinyağı ya da sütle karıştırarak kıvamını daha yumuşak hale getirebilirsiniz. Böylece karışım daha kolay şekil alır.
- Topları şekillendirdikten sonra buzdolabında yeterince dinlendirdiğinizden emin olun. Bu, çikolatanın ve içindeki fındık ezmesinin tam kıvamda donmasına yardımcı olur ve dışı çıtır içi yumuşak bir doku yakalarsınız.
- Çikolata toplarının sadece yarısını batırarak, daha şık bir görünüm elde edersiniz. Ayrıca, çikolatanın fazla akmaması için fazla çikolatayı topun üzerinden akıttıktan sonra bir süre bekletmek önemli.
- Çikolata toplarını batırdıktan sonra üzerine ekstra file fındık, iri doğranmış fındık ya da hindistan cevizi serpebilirsiniz. Bu, hem görsel hem de tat açısından toplara zenginlik katar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.