Şehrazat Tatlısı
13 Şubat 2021
Kaşar peyniri dolgulu köfteler soğan halkalarının içinde kızardı. Pratik, hızlı, güzel ve lezzetli bir alternatif olarak defterimize yerini aldı.
Yemeklerin yanında sunabileceğiniz nefis soğan halkası tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Soğan Halkasında Köfte için
Malzemeler
- 300 gr kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Dilimlenmiş kaşar peyniri
- İki adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Bir kase galeta unu
- Bir kase un
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Soğan Halkasında Köfte
Nasıl Yapılır
- 👩🍳 Kıyma, karabiber ve tuz ile köfte yoğurulur.
- Soğanlar bütün halde enine halka şeklinde dilimlenir. İç içe olan halkalar çıkarılır.
- Soğan halkalarının içi yarısına kadar köfte harcı ile doldurulur. Bir dilim kaşar peyniri koyulur ve üzeri köfte harcı ile kapatılır.
- Hazırlanan soğan halkasında köfteler önce una, ardından yumurtaya ve en son galeta ununa bulanır.
- Isıtılmış sıvıyağda önlü arkalı kızartılır.
- 🧐 Soğanlar öncesinde fırında közlenerek de yapılabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.