Şehrazat Tatlısı
13 Ekim 2021
Kısık ateşte saatlerce pişen etin tadına doyum olmaz. 👨🏻🍳
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 4 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
İncik için
Malzemeler
- 4 adet incik
- Havuç
- Soğan
- Kereviz sapı
- Biber salçası
- Tuz, pul biber, kekik, bal, kimyon, taze kekik, dağ kekiği
- Et bulyon
- Renkli biberler
İncik
Nasıl Yapılır
- İncikleri dik bir şekilde derin bir tepsiye koyalım. Üzerinde kırık biber, deniz tuzu ve az miktarda su ekleyerek alüminyum folyo ile kapatalım. Bu şekilde 1 saat pişirilelim.
- Ardından sebzeleri 2-3 ölçüsünde keselim ve salçalı su ile birlikte inciklerin üzerine ilave edelim.
- Üzerini tekrar kapatıp 170 dereceli fırında 3 saat daha pişirelim.
- Biberleri üçe veya dörde bölerek yağda kızartalım.
- Servis için derin bir tabağa, inciği, suyunu ve sebzesini koyalım. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.