Mantarlı Patates Sepeti

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım...

Patatesleri yıkayıp kabuğu ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın.

Tuz, karabiber, yumurtanın sarısı ve peyniri ekleyip karıştırın. 6 küçük ve derin fırın kalıbını yağlayıp mısır unu serpiştirin.

Patatesli karışımı kalıplara kalıbın şeklini alacak şekilde elinizle bastırarak yayın. Kenarlarına salçalı su sürüp susam serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Ilınınca kalıplardan çıkarın.

Mantarları temizleyip dilimleyin.Sarımsakları soyup kıyın. Biberleri ince şerit şeklinde doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp sarımsağı ilave edin. Mantarı ekleyin ve suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Biberler, domates salçası, su, tuz ve kekiği ilave
edip karıştırarak 15 dakika pişirin. Mantarlı harcı patates sepetlerine paylaştırın.Servis yapın.