Labneli Havuç Tarator
22 Ocak 2025
Sabah kahvaltılarınızı daha sağlıklı ve lezzetli hale getirmek için ıspanaklı pankek tarifi! Hem göz alıcı yeşil rengiyle sofranızı renklendirir hem de vücudunuza gerekli olan vitamin ve mineralleri sunar. İşte Ispanaklı Pankek tarifi:
Ispanaklı Krep Kulesi tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Ispanaklı Pankek kaç kaloridir?
Bir porsiyon Ispanaklı Pankek 120 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Ispanaklı Pankek için
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı ıspanak
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı vanilin
Ispanaklı Pankek
Nasıl Yapılır
- Ispanakları iyice yıkayıp, saplarını ayırın ve doğrayın. Ardından bir mutfak robotu veya blender yardımıyla püre haline getirin.
- Bir kaba yumurtayı kırın, süt, zeytinyağı ve şekeri ekleyin ve çırpın.
- Başka bir kaba un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
- Ispanak püresini sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tahta bir kaşık ya da çırpıcı ile karıştırın. Hamur fazla akışkan olmalı ancak kıvamı biraz yoğun olmalıdır.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı hafifçe yağlayın. Karışımdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin.
- Ispanaklı pankekleri sıcak olarak, dilediğiniz malzemelerle (bal, peynir, yoğurt, domates, zeytin vb.) servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Ispanaklı pankeklerinizi bir tabakta sıcak olarak servis ettikten sonra üzerine bir miktar yoğurt ekleyin.
- Pankeklerinizi avokado dilimleri ve taze doğranmış domatesle servis ederek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek oluşturabilirsiniz.
- Eğer tuzlu bir seçenek tercih ediyorsanız, pankekleri beyaz peynir ve zeytin ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda zeytinyağlı bir sos da ekleyebilirsiniz.
- Sıcak ıspanaklı pankeklerinizi haşlanmış sebzelerle (örneğin brokoli, karnabahar, havuç) tamamlayabilirsiniz. Bu, lezzetli ve besleyici bir öğün sağlar.
- Eğer daha doyurucu bir kahvaltı isterseniz, pankeklerinizi üzerine kızarmış yumurta ve pastırma ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Ispanakları mutfak robotunda püre haline getirirken fazla su bırakmamaya dikkat edin. Fazla su pankek hamurunun sıvı hale gelmesine neden olabilir, bu da pankeklerin dağılmasına yol açar. Ispanakları iyice sıkıp kullanmak en iyi sonucu verir.
- Hamur çok cıvık olmamalı; ama çok katı da olmamalıdır. Eğer hamur çok koyu olursa, biraz daha süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
- Pankekleri pişirirken, tavayı fazla ısınmaktan kaçının. Orta ateşte pişirmek en iyi sonucu verir. Eğer tavada çok sıcaksa pankekler dıştan yanabilir, içi ise hamur kalabilir.
- Tava ilk başta biraz yağlanabilir, ancak her yeni pankekten önce tavanın fazla yağa batmamasına özen gösterin. Aksi takdirde pankekler yağlı olur.
- Ispanaklı pankekler en iyi taze yapıldıklarında yenir. Eğer kalan pankekleriniz varsa, onları bir hava geçirmez kapta buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak tazeliğini kaybetmemesi için 1 gün içinde tüketmeye özen gösterin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.