Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 2 saat 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bulgurlu Ekmek için
Malzemeler
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Bir tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kepekli un
- 2 su bardağı un
Bulgurlu Ekmek
Nasıl Yapılır
- Bulguru yarım su bardağı sıcak suda iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar haşlayın.
- Süt, tereyağı, toz şeker, maya ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın. Unları ve bulguru ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp iki saat kadar dinlendirin.
- Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın. Tekrar yoğurup hafif yağladığınız baton bir kek kalıbına alın. Mayalanması için 30 dakika daha bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.