Cevizli Şekerpare
02 Ocak 2025
Sulu patates yemeği, lezzetli ve besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Soğan, domates salçası ve baharatlarla tatlandırılmış bu yemek, pilav veya yoğurtla mükemmel bir şekilde servis edilebilir. Hem pratik hem de doyurucu olan sulu patates, özellikle kış aylarında sofralarınıza ferahlık katar. İşte Sulu patates yemeği tarifi:
Patatesli Kabak Yemeği tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Sulu patates yemeği kaç kaloridir?
Bir porsiyon Sulu patates yemeği 230 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sulu Patates Yemeği için
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 3 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
- Maydanoz
Sulu Patates Yemeği
Nasıl Yapılır
- Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Doğradığınız soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Doğranan patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- Domates salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
- Sıcak suyu tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Patatesler yumuşadığında, yemeğiniz hazırdır. Eğer daha sulu isterseniz, su ekleyebilirsiniz.
- Sulu patates yemeği servise hazır üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sulu patates, özellikle pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
- Sulu patates yemeği, yanında yoğurt ile sunulduğunda harika bir lezzet dengesi oluşturur.
- Çoban salata veya mevsim salatası, yemeğinizi hafifletir ve taze bir dokunuş sağlar.
- Sulu patatesin suyunu ekmek ya da lavaş ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Soğanı tam pembeleşene kadar kavurmak, yemeğinizin daha lezzetli ve aromatik olmasını sağlar.
- Patatesleri aynı büyüklükte doğramak, yemeğin daha eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Salçayı ekledikten sonra 1-2 dakika daha kavurmak, çiğ kokusunun gitmesini ve lezzetinin daha derinleşmesini sağlar.
- Yemeğinizin ne kadar sulu olmasını istediğinize göre su miktarını ayarlayın. Az su ekleyerek daha yoğun bir yemek, fazla su ekleyerek daha sulu bir yemek elde edebilirsiniz.
- Tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayın. Baharatları yavaşça ekleyip tadına bakarak, ideal dengeyi bulabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.