Croque Monsieur
10 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Şerit Börek için
Malzemeler
- 2 parça dikdörtgen milföy hamuru
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 patates
- 3 taze soğan
- 1 havuç
- Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
- Tuz
- Karabiber
Sebzeli Şerit Börek
Nasıl Yapılır
Patates ve havucun kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanları uzun doğrayın ve hepsini zeytinyağında soteleyerek soğumaya bırakın. Bezelye, tuz ve karabiberi ilave edin. Milföy hamurlarını 15 dakika oda ısısında bekletin. Hamurun ilk katını un serpilmiş tezgahta hafifçe açın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Sebzeli harcı üzerine yayıp diğer katı da incelterek üzerine kapatın. Kenarlarına çatalla bastırın. Bıçakla aralıklı kesikler oluşturup üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.