Şehrazat Tatlısı
19 Kasım 2024
Çıtır çıtır, hafif ve pratik! Air fryer’da pişirilen bu sigara börekleri, az yağla mükemmel bir lezzet sunuyor. Sadece birkaç dakika içinde kolayca hazırlanabilen bu börekler, hem hızlı hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. İşte air fryer'da sigara böreği tarifi:
Ispanaklı Ve Peynirli Sigara Böreği tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon air fryer'da sigara böreği kaç kaloridir?
Bir porsiyon air fryer'da sigara böreği 140 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Air Fryer'da Sigara Böreği için
Malzemeler
- 10 adet yufka
- 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
- Yarım su bardağı maydanoz
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Air Fryer'da Sigara Böreği
Nasıl Yapılır
- Beyaz peyniri bir kaseye alın ve çatalla ezin maydanozu doğrayıp tuz ve karabiber karıştırın.
- Yufkaları tek tek açın ve her birini 4 eşit üçgen parçaya bölün. Üçgenin geniş kısmına peynirli harcı yerleştirin.
- Üçgenin geniş kısmından başlayarak sigara şeklinde sıkıca sarın. Uç kısımlarını kapalı tutarak, yağın içine sızmasını engelleyin.
- Air fryer sepetini hafifçe sıvı yağ ile fırçalayın. Hazırladığınız sigara böreklerini sepetin içine yerleştirin. Böreklerin üzerine de bir miktar sıvı yağ sürün.
- Air fryer'ı 180 derece'ye ayarlayın ve sigara böreklerini 8-10 dakika boyunca, altın rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi modelden modele değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol edin.
- Air fryer'dan çıkan sigara börekleri servise hazır. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sigara böreklerini, yoğurt ve biraz zeytinyağı ile karıştırılmış taze nane veya dereotu sosuyla servis edebilirsiniz.
- Sigara böreklerinin yanında, tatlı bir atıştırmalık isterseniz, balla tatlandırılmış dondurulmuş yoğurt veya meyve dilimleri sunabilirsiniz.
- Klasik peynirli harcın yanı sıra, sigara böreğinizi farklı iç malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, ıspanaklı, patatesli ya da kıymalı iç harçlarla böreklerinizin çeşitliliğini artırabilirsiniz.
- Sigara böreklerini sıcak sıcak servis ettikten sonra, üzerine birkaç damla limon sıkarak lezzetini pekiştirebilirsiniz.
- Yanında mevsim salatası ya da közlenmiş sebzelerle böreklerinizi sunarak, daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Püf Noktası
- Yufkalarınızın daha çıtır olmasını istiyorsanız, onları nazikçe açın ve çok fazla baskı yapmamaya özen gösterin. Aksi takdirde, yufkalar fazla ince olabilir ve çıtır olma özelliğini kaybedebilir.
- Air fryer’ı önceden 180 derece'de ısıtmak, böreklerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Börekleri pişirirken arada bir kontrol edin; fazla pişirirseniz börekler kuruyabilir.
- Air fryer’da çok fazla yağ kullanmanıza gerek yok. Böreklerin üzerine az miktarda sıvı yağ sürmek yeterli olacaktır. Yağlı sprey kullanarak böreklerin her yerine eşit şekilde yağ yayılmasını sağlayabilirsiniz.
- Eğer börekleri daha eşit pişirmek isterseniz, air fryer sepetine börekleri tek tek yerleştirmeye özen gösterin. Birbirlerine değmeden pişmeleri, çıtır çıtır olmalarını sağlar.
- Peynirli iç harcı fazla ıslatmamaya dikkat edin. Aksi takdirde böreklerin iç kısmı sızabilir ve hamur yumuşayabilir. Harcın fazla nemli olmaması, böreklerin çıtır kalmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.