Şehrazat Tatlısı
10 Haziran 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kabaklı Kolay Börek için
Malzemeler
- 200 gr hazır ekmek hamuru
- 3 kabak
- 2 domates
- 100 gr yağsız beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 tatlı kaşığı nane
- 3-4 dal dereotu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
Kabaklı Kolay Börek
Nasıl Yapılır
- Ekmek hamurunu unlanmış zemine alıp merdane ile 30 santim çapında bir yufka açın.
- 24 santim çapındaki bir kalıbı yağlayıp hazırladığınız hamuru kenarları dışa taşacak şekilde yayın. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Peyniri ufalayın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
- Kabakları temizleyip ince ince dilimleyin ve teflon tavada yağsız olarak hafif kızartın.
- Derin bir kaba alıp zeytinyağı, peynir, domates, fesleğen, nane, tuz ve karabiberi ilave edin. Dereotunu kıyıp ekleyin.
- Hazırladığınız kabaklı karışımı kalıptaki hamurun üzerine yayın. Hamurun dışa taşan kenarlarını karışımın üzerine, ortası açık kalacak şekilde, hafif büzerek kapatın.
- Hamurun üzerine çırpılmış yumurta sürüp fırına verin ve kızarıncaya kadar pişirin. 5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.