Etli kestane
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Katlı Aş için
Malzemeler
- 1 bütün tavuk
- 1 kg un
- 2 soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
Katlı Aş
Nasıl Yapılır
Unu hamur yoğurma kabına alın. Suyu yavaşça
ekleyerek yoğurun. Hamurdan 7 tane beze yuvarlayın.
Bezeleri yufka şeklinde açın. Yufkaları
bir sac üzerinde veya 170 derecede ısıttığınız
fırında pişirin. Pişen yufkaları rulo şeklinde
sarın ve rulodan 4-5 cm’lik dilimler keserek
tepsiye dizin. İri doğranmış soğan, tuz, bütün
tavuk ve suyu tencereye alın. Tavuğu etleri
kemiğinden ayrılana kadar 1 saat pişirin. İyice
pişen tavuk etlerini elinizle ufalayarak rulo
yufkaların üzerine ekleyin. Sıcak tavuk suyunu
üzerine gezdirip bekletmeden servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.