Tikvenik
12 Şubat 2024
Pervin İnan’dan çocuklar için sağlıklı ve lezzetli muhallebi tarifi ile karşınızdayız. Süt, nişasta ve çilekli sos ile hazırlanan bu muhallebi, hafifliği ile bilinir. Hazırlaması 30, pişirmesi 30 dakika süren çilek soslu muhallebi, buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir. İsteğe göre üzeri çilek dilimleri ve nane yaprakları ile süslenebilir.
Farklı versiyonları olan salepli muhallebi, muzlu muhallebi ve incirli muhallebi tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 7 Kişi Kaydetti
Çilek Soslu Muhallebi için
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Çilekli sos için
- 200 g çilek
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay bardağı su
Çilek Soslu Muhallebi
Nasıl Yapılır
- Süt, toz şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Kaynamaya başlayıp yoğunlaşınca 1 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alarak tereyağı ile vanilyayı ekleyip karıştırın. Servis kaselerinin yarısına gelecek şekilde paylaştırın.
- Çilekleri rondodan geçirerek bir tencereye alın ve nişasta, şeker ile suyu ekledikten sonra orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Yoğunlaşınca ocaktan alın ve soğumuş olan muhallebi kaselerinin üzerlerine paylaştırarak soğumaya bırakın.
- Nane yaprağı ya da çilek ile süsledikten sonra servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.