Beyaz Çikolatalı Kestaneli Kek

Beyaz Çikolatalı Kestaneli Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Beyaz Çikolatalı Kestaneli Kek için

Malzemeler

  • 2 yumurta sarısı
  • 20 g toz şeker
  • 100 g un
  • 125 ml süt
  • 50 g beyaz çikolata
  • 25 g tereyağı
  • 2 yumurta beyazı
  • 50 g kestane püresi
  • 25 g toz şeker

Üzeri için

  • Kakao
Beyaz Çikolatalı Kestaneli Kek

Nasıl Yapılır

Yumurta sarıları ve 20 g şekeri bir kasede şeker tamamen eriyince kadar çırpın. Un ve sütü ilave edip tekrar çırpın. Karışımı kaynar su dolu bir tencerenin üzerine oturtarak benmari usulü pişirin. Karışım muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Küçük doğradığınız beyaz çikolata ve tereyağını ekleyip çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Kestane püresini ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Yumurta beyazlarını 25 g toz şekerle köpük kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kestaneli karışıma ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın. Sufle kaplarınızı tereyağı ile yağlayın. Harcı kaplara paylaştırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirin. Üzerine kakao serperek sıcak servis yapın.

Tarif Kategorileri
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo