Çikolata Soslu Yoğurt Tatlısı

1. Kekin hazırlanması için, oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine şekeri ekleyin.
2. Karışımı bir tel çırpıcı ya da mikser yardımıyla çırparken, yoğurt ve yağı ilave ederek çırpmaya devam edin.
3. Üzerine irmik, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, iyice karıştırın. Kekten daha katı kıvamlı olan hamuru, sıvı yağla iyice yağlanmış 30-35 cm çapındaki cam kaba ya da büyükçe bir kek kalıbına aktarın.
4. 5 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için kenarda bekletin.
5. Şerbetin hazırlanması için; toz şeker ve suyu küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun.
6. Arada sırada karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Ocağın altını kısıp limon suyunu ilave edin. Sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
7. Sıcak haldeki şurubu soğumuş olan tatlının üzerine gezdirin ve iyice soğumasını bekleyin.
8. Hazır kakaolu sosu pişirip ılıtın ve üzerine gezdirin, Antep fıstığı ile süsleyip soğuyunca dilimleyin.
9. Dilerseniz hazır sos yerine, ev yapımı çikolata sosu kullanabilirsiniz.

Çikolata Soslu Yoğurt Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

1. Tarife başlamadan önce tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklığında olduğundan emin olun.
2. Harcın kıvamı sulu olursa irmik, koyu olursa yoğurt takviyesi yapın.
3. Tatlının tadını dengelemek için bir çay kaşığı karbonat ilave edebilirsiniz.
4. Tatlının içerisinde şerbet kullanılacağı için, çikolata sosunu ölçülü bir şekilde kullanın. Aksi takdirde çok şekerli olacaktır.

1 Porsiyon Çikolata Soslu Yoğurt Tatlısı Kaç Kaloridir?

1. Standart malzemelerle hazırlanan çikolata soslu yoğurt tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 240 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için kilo ve şeker kontrolünde olanların küçük porsiyonlar tüketmesi tavsiye edilir.