Tembleque
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Hamsi Güveç için
Malzemeler
- 500 gr temizlenmiş hamsi
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 taze soğan
- 4~5 sivribiber
- 1 patates
- 5~6 pazı yaprağı
- 2 domates
- 1 su bardağı su
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 defneyaprağı
- Tuz
Hamsi Güveç
Nasıl Yapılır
- Soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberleri temizleyip halka halka doğrayın. Patatesin kabuğunu soyup irice rendeleyin.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Pazı yapraklarını irice doğrayın.
- Sebzeleri ve hamsileri geniş bir kaba alıp karıştırın. Su, tuz ve defneyapraklarını ilave edip tekrar harmanlayın.
- Hamsili sebze karışımını güveç kaplarına paylaştırın.Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Dilerseniz, Karadeniz usulü hamsi buğulama tarifine de göz atabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.