Şehrazat Tatlısı
20 Mart 2021
Pişerken evi saran kokusuna ve çatlak dokusuna aşık oluyor insan 💜
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Dereotlu Poğaça (Mayasız) için
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 125 gr Tereyağı (İsteğe göre azaltılabilir)
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
- İsteğe göre 1 Tatlı Kaşığı Sirke konulabilir)
İçi İçin:
- Rendelenmiş tulum peyniri, kaşar peyniri vb.
- Dereotu
Üzeri İçin:
- 1 adet Yumurta Sarısı
- Çörekotu
Dereotlu Poğaça (Mayasız)
Nasıl Yapılır
- İlk olarak tereyağını eritin.
- Bir kapta sıvı yağ, tereyağı, yumurta, yoğurt ve tuzu karıştırın.
- Sonra içerisine un ve kabartma tozunu eleyerek koyun. (Bu aşamada sirkeyi de koyun.)
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyin ve hamura yedirin, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak biçimde açın.
- Ortasına rendelenmiş peyniri koyup kapatın ve elinizle yuvarlayın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak altı üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.