Patlıcanları halka halka dilimleyin. Çatalla delin.
Fırın tepsisine dizdiğiniz patlıcanların üzerine zeytinyağı karışımını (zeytinyağı , tuz , kekik , paprika , pul biber, limon suyu) sürün.
200 derece fırında, hafif bir renk alana kadar fırınlayın.
Fırından çıkan patlıcanların üzerine domates sos sürün , peynir , kapya biber , sivri biber , siyah zeytin ilave edin . Üzerine tekrar peynir ilave edip , zeytinyağı gezdirip tekrar fırınlayın. Afiyet olsun 😋
Teşekkür ederiz.