Castagnole
16 Ekim 2021
Balıksız yapamayanlar için harika bir tarif 👨🏻🍳
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Levrek Izgara için
Malzemeler
- 2 adet levrek (büyük olmalı)
- Baby havuç, kabak, mısır, fasulye, çin marulu, ıspanak, renkli biber
- Oyster sos ve nişasta (Bağlamak için)
- Patates püresi için:
- Patates
- Tuz
- Krema
- Beyaz biber
- Tereyağı
Levrek Izgara
Nasıl Yapılır
- Levreği bıçak yardımıyla fileto haline getirelim. Tavada kızartıp üzerine tuz ve pul biber dökerek zeytinyağında iyice kızartalım.
- Püre için haşlanmış patatesleri ezelim. Daha sonra tereyağı, tuz, biber ve kremayı ekleyelim. İyice karıştıralım.
- Sebzeleri küçük küçük doğrayalım ve hepsini zeytinyağı koyulmuş büyük bir tavada 1-2 tur çevirelim. Ardından su ekleyerek haşlayalım.
- Haşlanan sebzelere mısır nişastası ekleyelim. Hafif bağlanmaya başlayınca oyster sosu da ilave edelim.
- Servis şeklini isteğinize göre resimdeki gibi ya da ayrı bir şekilde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.