Barbun buğulama
03 Aralık 2024
Yazı ve Fotoğraflar: Ayfer Yavi
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Taramasalata için
Malzemeler
- 170 gr tarama (hazır alınmış balık yumurtası)
- 4 kalın dilim bayat ekmek
- 1.5 limon suyu
- ½ litre zeytinyağı
Taramasalata
Nasıl Yapılır
- Ekmek dilimlerini suda bekletin.
- Kabuklarını çıkartıp önce elinizle iyice suyunu sıkın ve havana alın.
- Yıkanmış ve zarı alınmış tarama parçasını ekleyin. (Tarama ve ekmek eşit miktarda olmalı.)
- Azar azar limon suyu ve zeytinyağını eklerken havanda hep aynı yöne doğru çevirerek kıvama getirin.
- Dilerseniz bu işlemi blender’la da yapabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.