Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kıymalı Dürüm için
Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış salçalık kırmızı biber
- 1~2 dal kıyılmış taze nane
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tarçın
- Tuz
- 4 ince lavaş
- 4 köy biberi
- 8 dilim taze kaşar peyniri
Kıymalı Dürüm
Nasıl Yapılır
Kıymayı, tereyağı ve ayçiçeği yağı ile birlikte suyunu çekene kadar kavurun. Kıyılmış kırmızı biberi ilave edin. Ocaktan alın. Tuz, kıyılmış nane ve baharatı ekleyip tatlandırın. Lavaş ekmeklerden bir tanesi tezgahın üzerine yayın. Sırasıyla jülyen doğranmış biberi yayıp kıymalı karışımı serpin ve en son olarak dilimlenmiş taze kaşar peynirini yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp bekletmeden servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.