Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Domates Soslu Ve Peynirli Rulolar için
Malzemeler
- 4 krep
- 600 gr pazı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gr mozzarella peyniri
- 100 gr kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Sos için
- 5 domates (küp doğranmış)
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Domates Soslu Ve Peynirli Rulolar
Nasıl Yapılır
Pazı yapraklarını ince doğrayıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Sos için soğanı rendeleyip zeytinyağında pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Sarımsağı rendeleyip soğanlara ekleyin. Domatesleri ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Mozzarella ve kaşar peynirini iri rendeleyip bir kaseye alın. Sotelenmiş ıspanak, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Krepleri düz bir zemine yayın ve hazırladığınız karışımı içlerine uzunlamasına paylaştırın. Rulo şeklinde sıkıca sarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 200 dereceye ayarlanmış fırında 10-15 dakika pişirin. Krepleri servis tabağına alıp üzerine domates sos gezdirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.