Rus Çöreği
21 Ocak 2021
Daha fazlası için mantarlı tarifler sayfamıza göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli, Etli Ve Pideli Mantar için
Malzemeler
- 500 gr mantar
- 250 gr kuşbaşı dana eti
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 domates
- 1 salçalık kırmızı biber
- 1 patates
- 2 taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- 1/4 pide ekmeği (tercihen bayat)
- 3 çorba kaşığı mısır özü yağı
Sebzeli, Etli Ve Pideli Mantar
Nasıl Yapılır
- Mantarları temizleyip dörde kesin. Patatesi soyup küp şeklinde kesin. Biberi temizleyip zar şeklinde doğrayın.
- Taze soğanı temizleyip kıyın. Pideyi küçük doğrayın. Patatesi soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları kıyın. Domatesleri rendeleyin.
- Mısır özü yağının 1 çorba kaşığı kadarını tavada ısıtıp sarımsak ve pide ekmeklerini kavurun. Ocaktan alıp kıyılmış dereotunu ilave edin.
- Kalan mısır özü yağını tencerede ısıtıp eti kavurun. Rendelenmiş domates ve mantarları ekleyip kavurun.
- Salçalık biber, patates ve sıcak suyu ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp pideli karışım ve taze soğanı ekleyin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.