Şehrazat Tatlısı
05 Ağustos 2021
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Fırında Milföy Mantı için
Malzemeler
- 12 adet milföy hamuru
İçi için - 250 g kıyma
- 1 küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için - Sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Nane
Fırında Milföy Mantı
Nasıl Yapılır
- İç harcı için; soğanı ince kıyıp diğer malzemeler ile karıştırın.
- Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her milföy karesini 9 parça olacak şekilde kesin. Üzerine iç harcından koyup, bohça şeklinde kapatarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mantılar kızarana kadar pişirin.
- Tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. Domates salçasını ekleyip hafif kavurun. 2-3 yemek kaşığı sıcak su ile salçayı inceltin ve karıştırıp ocaktan alın.
- Mantıları fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün ve tereyağında yakılan nane ve pul biberi gezdirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.