Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 30 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kurutulmuş Domatesli Ve Otlu Kurabiye için
Malzemeler
Hamuru için
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 125 g tereyağı
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurtanın akı
İç harcı için
- 1 su bardağı kurutulmuş domates
- 4~5 dal fesleğen
- 3~4 dal reyhan
- 2~3 dal dereotu
- 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Üzeri için
- 1 yumurtanın sarısı
- Susam
Kurutulmuş Domatesli Ve Otlu Kurabiye
Nasıl Yapılır
Hamuru için un ve kabartma tozunu geniş bir kaba eleyin. Tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve yumurta akını ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. İç harcı için küp doğradığınız kurutulmuş domatesi ince kıydığınız yeşillikler ve beyaz peyniri bir kasede harmanlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle açın. Ortasına iç harcından koyarak kapatın. Tekrar yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.