Trabzon çikolatası
07 Ekim 2024
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, Air fryer'da mısır gevrekli kurabiyeler mükemmel bir seçenek! Dışı çıtır, içi yumuşak bir dokuyla sunulan bu kurabiyeler, çay saatlerinize ve kahve keyfinize eşlik edecek. İşte air fryer'da mısır gevrekli kurabiye tarifi:
Air fryer'da çikolatalı milföy tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Air Fryer'da mısır gevrekli kurabiye kaç kaloridir?
Bir porsiyon Air fryer'da mısır gevrekli kurabiye 105 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Air Fryer'da Mısır Gevrekli Kurabiye için
Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
Üzeri için:
- 200 gr çikolata
- 2 su bardağı mısır gevreği
Air Fryer'da Mısır Gevrekli Kurabiye
Nasıl Yapılır
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini alarak yoğurun.
- Mısır nişastası ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya devam edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Air fryer haznesine yerleştirin ve 170 derecede 15-20 dakika pişirin.
- Benmari usulü erittiğiniz çikolatanın üzerine sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Ilıyan kurabiyelerinizi önce çikolataya, ardından ufalanmış mısır gevreğine batırın ve servis edin.
Servis Önerisi
- Mısır gevrekli kurabiyeleri soğuk süt, çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.
- Kurabiyelerin yanına çikolata sosu veya karamel sosu ile servis edebilirsiniz.
- Kurabiye tabağının yanında kuru meyve (kuru üzüm, kayısı vb.) veya kuruyemiş badem, ceviz sunarak çeşitlilik sağlayabilirsiniz.
- Kurabiyeleri pudra şekeri veya kakao ile hafifçe süsleyerek görsel açıdan zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Bu, hamurun daha krema kıvamında olmasını sağlar ve kurabiyelerin yumuşak ve hafif olmasına katkıda bulunur.
- Hamuru biraz dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar. 15-30 dakika buzdolabında bekletebilirsiniz.
- Air Fryer'ın pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat edin; her cihaz farklı çalışabilir. İlk denemenizde kurabiyeleri 1-2 dakika daha az pişirerek kontrol etmek faydalı olabilir.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika tel ızgara üzerinde soğutun. Bu, kurabiyelerin daha çıtır olmasını sağlar.
- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre korur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.