Etli kestane
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çilek Sorbeli Kurabiye için
Malzemeler
Çilek sorbe için
- 3 su bardağı doğranmış taze çilek
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı ayran
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Kurabiye için
- ¾ su bardağı tereyağı
- ¾ su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
- 1 su bardağı un
- ¾ su bardağı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Yarım su bardağı damla çikolata
Üzeri için
- Krema
- Çilek
Çilek Sorbeli Kurabiye
Nasıl Yapılır
Çilek sorbeyi hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeyi
derin bir karıştırma kabında mikserle çırpın. Malzemeler
iyice özdeşleştikten sonra hava almayan kapaklı
bir kaba alın. Kaşıkla hafif karıştırıp dondurucuda
12 saat bekletin. Kurabiye için tereyağı ve şekeri krema
kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Yumurtaları
ve vanilya esansını ilave edin. Ayrı bir karıştırma kabında
un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş
diğer karışıma ekleyip karıştırın. Damla çikolatayı ekleyin.
Hamurdan dondurma kaşığıyla parçalar alıp yağlı
kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak koyun. Önceden
ısıtılmış 175 derece fırında 12 dakika pişirin. Soğuyan
kurabiyelerinizin arasında çilekli sorbeden koyup üzerini
başka bir kurabiye ile kapatın. Çırpılmış krema ve
çilekle süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.