Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pamuk Ekmek için
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
Pamuk Ekmek
Nasıl Yapılır
- Ilık süt ve ılık suyu geniş bir kaba alıp karıştırın. Şeker ve mayayı ekleyip tekrar karıştırın. Ayçiçek yağı, tuz ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
- Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her iki parçayı da unlanmış tezgah üzerinde yuvarlak şeklinde açın. Hamurların genişliği 6 cm olacak şekilde üçgen parçalar kesin. Karşılıklı işaretli olan yerlerden üçgen olacak şekilde kesin. Kestiğiniz hamurları rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Diğer hamura da aynı işlemi tekrarlayın. Ruloları yarım saat daha mayalandırın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.