Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Patatesli Ve Kaşar Peynirli Mini Gül Börek için
Malzemeler
- 4 yufka
- Zeytinyağı
İç harcı için
- 3 orta boy patates
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesli Ve Kaşar Peynirli Mini Gül Börek
Nasıl Yapılır
- Patatesleri yıkayıp yumuşayana kadar kaynar suda haşlayın. Kabuklarını soyup rendeleyin. Soğanın kabuğunu soyup kıyın.
- Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı kısık ateşte kavurun. Rendelenmiş patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle tatlandırın. Yufkaları dört parmak kalınlığında şeritler şeklinde kesin.
- Üzerine patatesli harçtan sürüp rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Rulo şeklinde sarıp bir ucunu sabit tutarak kendi çevresinde sarın.
- Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.